農歷九月九作為重陽節，自古民間就有儲酒的習俗，但是以黃酒為主，也是個人行為，沒有一個系統化、專業化、規模化的流程，更沒有形成獨立的盛大節日，也沒有一家白酒機構進行定義和籌劃。
       直到2002年，花冠集團率先扛起中華儲酒文化大旗，成功舉辦了第一屆“九九”花冠儲酒文化節開始，瞬間將儲酒文化進行梳理和整合，轉變成專業性、系統性的節日。截止目前已經成功舉辦了十六屆，也成為歷史上持續時間最久的儲酒節日。也是名副其實的中華儲酒文化節。
       自第一屆儲酒節開始，花冠集團每年都盛情邀請社會各界名流大腕、白酒界專家精英、同行業朋友、全國媒體朋友及消費者共同參與見證儲酒過程，每年都有2000多人參與，每年現場儲存美酒2000噸以上。而且隨著儲酒節的不斷壯大，號召力的不斷增強、知名度和美譽度的不斷提升，儲存美酒人數越來越多，直至現在已有3萬多人參與，并在花冠集團儲下美酒，許愿未來。