在這個關鍵的變局之年,“名酒價值”成為最大的確定性因素。
文|云酒團隊(ID:YJTT2016)
日前,貴州茅臺交出了2021年業績答卷,股份公司營收首破千億,凈利潤524億元超半數擬用于分紅,2022年目標增速15%。
業績高增長之外,名酒之勢正愈發凸顯,卻也已持續多年保持加速分化——曾經與茅臺同為中國名酒的部分企業,如今卻日漸式微。
1952-2022,中國名酒品牌已走過70年,名酒在關鍵節點上的不同選擇,造就了各自不同的命運軌跡。面對“百年未有之大變局”,當外部環境變化,疊加內部產業升級調整,2022年,名酒群體再次面對選擇。
這一次,名酒將交出怎樣的答卷,開啟怎樣的未來?
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身處“全球最大消費市場”
2021年是中國經濟顯現強大韌性、從疫情中觸底反彈的一年。2021年,全年國內生產總值114.37萬億元,按不變價格計算,比上年增長8.1%。其中,全國居民人均可支配收入35128元,比上年名義增長9.1%。
據《2022中國消費洞察報告:新時代的消費走向與中國品牌之路》顯示,2021年中國社會消費品零售總額突破44萬億元,中國極有可能成為全球最大的消費市場。
在構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局下,國內需求得到持續釋放,消費格局發生重要轉變:網絡消費、智能消費、定制消費、體驗消費等消費新模式蓬勃發展,拓展了消費增長空間;酒類、食品等消費品行業在提質升級的路上加快腳步,結構調整進一步顯現。
這個“全球最大消費市場”,還出現了一些明顯的趨勢。
2021年,不同條線的化妝品銷售額增長率呈現分化,更大的增長表現來自高端部分;奢侈品線2021年銷售額增長了22.1%,高端線增長了16.5%;而這樣的結構升級,同樣發生在汽車、白酒等消費行業。
數據顯示,當前,高端消費主要集中在26-35歲年齡段,這個年齡人群貢獻了高端奢侈品消費額的62%。消費能力與人口結構形成共振,2020年中國消費主體人口中00后占13%;90后占17%;80后占16%;其他年齡段占54%,如何適應人們對品質、品牌的不同嗜好與需求,是每個行業保持和增強消費活力的重要途徑。
外部環境的這些變化,對名酒企業而言既是機遇,也是挑戰。
其一,名酒需要堅守生態與品質,這是名酒價值之本;其二,名酒還需引領實施文化的創新迭代,讓名酒品牌與時代的發展同步同頻;其三,名酒更要拓寬視野與格局,加快國際化進程,把握“全球最大消費市場”的歷史性機遇,成就全球一流的品牌影響與價值。
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名酒的分化與沉淀
今天,中國白酒前五強已進入200億新時代,以名酒為主導的產業格局更加明確和固化。
2021年,全國白酒規模以上企業完成銷售收入6033.48億元,前五強的營收總和至少2250億元,至少占比37.3%。
若以全國規模以上白酒企業數量為957家(截至2021年上半年)為基準,這意味著數量占比僅有0.52%的TOP5酒企,占據了至少37.3%的行業份額。
產業越大,頭部越強,競爭越充分,這是一個正向循環,將帶動整個行業進入更成熟、更健康的發展階段。
而回溯五強增長歷程,正演繹了中國名酒的發展分化和價值沉淀。
黃金十年,形成了茅、五、洋、瀘、汾、劍、郎等名酒的繁榮與崛起,帶領了整個行業高速發展。
2012年以來,酒業進入深度調整期,名酒企業在消費轉型、價值戰略、大單品建設等方面表現出強大的決心與能力,品牌價值進一步凸顯,成為行業穿越風雨的壓艙石、定盤星。
2016年至今,白酒行業進入復蘇期,先天具有產品力+品牌力優勢的名酒企業率先走出調整,迎來業績拐點,茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、劍南春、郎酒、西鳳等優質企業均實現高速增長、強勢發展。
茅臺、五糧液在集團層面跨越千億;貴州茅臺又在2021年成為首個營收過千億的白酒上市公司;洋河、瀘州老窖、汾酒等先后跨過200億門檻,劍南春、郎酒、古井等在“后百億”階段仍保持著強勁增勢。
同時,也有名酒企業正承受著市場變化所帶來的壓力,在高度品牌化、全國化的殘酷競爭環境中尋找著突圍路徑。
無論對發展領先、追求更高目標的名酒企業,還是對加快步伐,推進價值回歸的名酒企業,當下都是重要的提升和突破期,是決定分化與沉淀的關鍵行動期。
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2022,名酒的集結和出發
中國白酒產業依然鮮活,中國名酒依然鮮衣怒馬。
70年后的今天,市場環境、國際環境、制度環境,以及人本身都發生了非常大的變化,不變的則是名酒創造的價值,給市場、社會和消費者提供更好的產品和服務。
2022,名酒的集結和出發,正是以此為目標。
這是深化名酒的自我認識。通過名酒集結,深刻理解名酒“基因譜”,洞察名酒的價值本質,并明確新時代、新消費背景下的名酒定位和名酒使命問題。準確的自我認識,是未來一切發展的先決條件。
這是再造名酒的外部認識。名酒集結,共同出發,是一個展示、交流和表達的過程,將名酒價值與形象,深深植入到新一代主流消費群體的心智認知中,讓“名酒”這個IP,展現出它應有的時代價值,這也是產業進步發展所必須的“一課”。
這也是對名酒價值的喚醒與釋放。在市場環境變化中,一個名酒的發展可能遇到諸多不確定因素,但是,以名酒“大家庭”為牽引,充分發揮“名酒價值”這一最大的確定性因素,中國名酒就掌握了長期傳續、強盛發展的信心與主動。
2022年,在名酒關鍵的變局之年,中國酒類流通協會將組織舉辦中國名酒品牌70周年系列活動,翻開中國名酒生態、科學和文化的長卷,創造開放性、國際化的酒業市場新格局,推動產業再次突破跨越,以強大、主動、自信之姿態,邁向名酒時代的下一程。